ニンニクもやし炒め。
いくおっちゃん @190_chan_pad
これでもか、モヤシ！
このレシピの生い立ち
「えーい、面倒だぁー！」と１㎏のもやしを買ってきて、そのくせ、消費期限が迫ってきちゃったので、もやしオンリーの炒めものを作りました。
アプリでひらく作り方
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ごま油を熱し、ハチミツにんにくを炒めます。ハチミツにんにくが無ければ、にんにくだけでもOKです。
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- 2
フライパンを煽り続けつつ、大量のもやしを３回くらいに分けて投入します。ガーリックソルトを振って、お好みの塩味にします。
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- 3
仕上げに、鍋肌で醤油を焼き、もやしに絡めます。お皿に盛りつけて、いただきます♪
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コツ・ポイント
シンプルに塩味メインで味付けします。ハチミツにんにくが無ければ、にんにくだけでもよいです。火力は中強火以上で一気に仕上げてください。
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