レンジで☆茄子の塩昆布蒸し

シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat

塩昆布を挟んでチ～ン♬後1品に、サッとおつまみに簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
安いからと8本200円で買った茄子
麻婆茄子に茄子の味噌汁に…(笑)
更に茄子でもう1品あっさり系でと思いました

レンジで☆茄子の塩昆布蒸し

けんぼーぅ's cooksnap of when they made レンジで☆茄子の塩昆布蒸し.
ぽっぽぺぺ's cooksnap of when they made レンジで☆茄子の塩昆布蒸し.
広野のタイタン's cooksnap of when they made レンジで☆茄子の塩昆布蒸し.
シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat

塩昆布を挟んでチ～ン♬後1品に、サッとおつまみに簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
安いからと8本200円で買った茄子
麻婆茄子に茄子の味噌汁に…(笑)
更に茄子でもう1品あっさり系でと思いました
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. ねり梅 小さじ1
  3. 塩昆布 ２つまみ
  4. ●酢 小さじ1
  5. ●砂糖 小さじ1～1.5
  6. 1人分　カロリー約22㎉　塩分約0.7ｇ

作り方

  1. 1

    茄子は皮をむいて縦半分に切ります
    ●を合わせておきます

  2. 2

    切り面にねり梅を塗って塩昆布を散らして挟みます

  3. 3

    1本ずつラップに包んで、耐熱皿に並べて500Wで2分半程度加熱します

  4. 4

    食べやすくひと口大に切って器に盛り、①であわせておいた●をかけて完成です

コツ・ポイント

ねり梅使っていますが、梅干しを叩いて使っても美味しいです
③のレンチン時間は茄子の大きさや、レンジの癖にもよりますので確認しながらお願いします
③は非常に熱いです
火傷しないように気をつけてください
梅の塩分によって砂糖は増減して下さい
レシピを編集
レポートを見る
共有
けんぼーぅ's cooksnap of when they made レンジで☆茄子の塩昆布蒸し.
ぽっぽぺぺ's cooksnap of when they made レンジで☆茄子の塩昆布蒸し.
広野のタイタン's cooksnap of when they made レンジで☆茄子の塩昆布蒸し.

つくれぽ (40)

つくれぽについて
今日つくる
シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat
に公開
日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ★食パンでチーズたっぷりグラタン♪
  2. おつまみゴーヤ。
  3. ムニエル＆添え野菜
  4. キャベツとコーンのソテー【簡単副菜】
  5. 【冷凍レシピ】肉汁たっぷりしそ餃子
  1. 卵サラダのチーズ焼き☆簡単すぎグラタン！
  2. バナナシフォンケーキ
  3. 1人用手抜きハヤシライス
  4. つるむらさきとトマトの柚子わさび和え