油揚げの醬油鰹節焼き
kazu3838 @cook_40075107
簡単に酒のツマミ。醤油と鰹節の焦げた匂いが最高。
このレシピの生い立ち
何かもう一品欲しい時に、チャチャっと作りました。油も入れず簡単にできます。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは縦に半分に切り、1cmぐらいの短冊切りにする。ネギは、みじん切りにする。
- 2
フライパンに油は入れないで、油揚げを並べて火をつける。焼き面に焦げ目がついたら、裏返して焼き色をつける。
- 3
両面に焼き色がついたら、醤油を全体に軽く回しかける。その上に鰹節を入れて、全体をよく混ぜ合わせる。
- 4
器に盛りネギをトッピングする。
リアクション
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