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節約!ひき肉炒め
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節約!ひき肉炒め-レシピのメイン写真

節約!ひき肉炒め

なちゃレシピ
なちゃレシピ @cook_40122604

覚え書き。ズボラ主婦の料理。
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 150g
  • 人参 小1本
  • もやし 1袋
  • にんにく 1片
  • しょうが 1片
  • 青ネギ 好み
  • オイスターソース 約大さじ2
  • 醤油 好み
  • 鶏ガラ 小2
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • 水 180ccくらい
  • 油 少々
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを敷いてフライパンが温まったら
    みじん切りにしたにんにく、しょうがひき肉を炒める

  2. 2

    肉にある程度火が回ったら人参「細切り」もやし、塩をいれて炒める

  3. 3

    火が好みに通ったら調味料をいれて味を整えたら
    水溶き片栗粉を投入して完成

  4. 4

    皿に盛り付ける時にネギものせて完成!

コツ・ポイント

分量はだいたいになります

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なちゃレシピ
なちゃレシピ @cook_40122604
2015/12/08 11:02に公開
作ったものを忘れないように写真はまた載せます
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 片栗粉 にんじん 豚ひき肉 にんにく 酒 青ネギ しょうが 鶏ガラ

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