誰でも出来る！簡単きのこソース☆
こぷにちゃん @cook_40098873
ハンバーグや鶏肉のソースに。甘めで美味しいきのこソースです。
このレシピの生い立ち
こちらの人気レシピを、自分なりにアレンジしました。覚え書きレシピです。甘めなので、主人が大好きな味付けです。
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグや鶏肉は事前に作っておく。今回は下味なしの鶏肉切り身をソテー。
- 2
しめじやえのきは石づきを切り、ほぐしておく。椎茸は細切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油をたらし、きのこ類を炒める。
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- 4
きのこがしんなりしたら、調味料★を入れ、軽く炒める。
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- 5
水溶き片栗粉を入れ、とろみが出たら、出来上がり！
-
- 6
ハンバーグやチキンソテーなどに掛けてください。
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コツ・ポイント
きのこは一種類でも大丈夫☆。お肉と同時進行でも出来ますが、うちはコンロが足りないので、お肉を仕上げてから、ソースを作ります。なので、簡単に手早くです！
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