手羽中のはちみつレモン味

ジュニオさん
ジュニオさん @cook_40171597

手羽中の甘辛たれのアレンジ版です
このレシピの生い立ち
手羽中甘辛たれが好きです
ある日フッとひらめきました
はちみつレモンで絡めてみようと(^_^)vあっさりで美味しいですよ

手羽中のはちみつレモン味

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手羽中甘辛たれが好きです
ある日フッとひらめきました
はちみつレモンで絡めてみようと(^_^)vあっさりで美味しいですよ

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材料

2人分
  1. 手羽中 200g
  2. 料理酒 お肉に絡む程度
  3. 少々
  4. コショー 少々
  5. 片栗粉 大さじ3杯くらい
  6. サラダ油 大さじ2杯
  7. はちみつ 大さじ2杯
  8. レモン 大さじ2杯
  9. 胡麻 お好みの量

作り方

  1. 1

    手羽中にお酒をかけて揉み込みます
    (ジューシーに仕上げる為10〜20分程おきます)

  2. 2

    手羽中に軽く塩コショーをかけたら、片栗粉を全体にまぶします

  3. 3

    サラダ油を入れたフライパンで手羽中をこんがりと揚げ焼きします

  4. 4

    ❸のフライパンに、混ぜ合わせたはちみつとレモン汁を回しかけ全体に絡めます。仕上げに胡麻を振り掛けて出来上がりです

コツ・ポイント

甘さと酸っぱさは、はちみつとレモン汁の量を調整してお楽しみ下さい。醤油を使いませんのである程度減塩だと思われます。是非作ってみて下さいませ(^_^)v

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クックパッドは、何時もお世話になっています。色んなメニューを参考にしています。「美味しい」と家族に言って貰うのが嬉しい2人の男子の母です。子供達が巣立ち自分の時間が増えて私のお勧めメニューをアップし始めた今日この頃です。
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