こづゆ風きのこ汁

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

福島県会津地方の郷土料理-こづゆをアレンジ。きのこは好みのものを。15分程度でできるホカホカスピードメニュー♡
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen

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材料

1〜2食分
  1. 舞茸 少々
  2. ブナピー 少々
  3. カキノキタケ 少々
  4. なめこ 少々
  5. キクラゲ 少々
  6. ホタテ貝柱缶 小1個
  7. ★鰹だし 1袋
  8. めんつゆ 少々
  9. ★手毬ふ 少々
  10. ★水 適量

作り方

  1. 1

    材料。(醤油間違えて写しました。このレシピでは不使用)手毬ふは予め水に戻して絞る。

  2. 2

    (★)を全て鍋に入れ煮るだけ。残りのきのこは冷凍保存。

コツ・ポイント

きのこは全て洗う必要はないのでお尻をカットしてほぐすだけ。

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レシピ作者

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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