栄養満点！おかひじきのおかか和え

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Higawari
Higawari @cook_40106731

人気検索1位になりました♡カルシウム、カリウム、ビタミン、ミネラル豊富なおかひじきを味付けめんつゆOnlyで簡単に！
このレシピの生い立ち
年間通して安価なおかひじき(若芽ひじき)。野菜が高い時期にはもってこいの節約メニューです。栄養満点で子供もパクパク食べてくれます！簡単な味付けで短時間で出来る様にと。

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材料

おかひじき(若芽ひじき)1パック分
  1. おかひじき(若芽ひじき) 1パック
  2. おかか 1/2パック
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大3

作り方

  1. 1

    安ければ1パック100円で買えます♪

  2. 2

    ザッと洗って下の根を落とし3等分程に切る。

  3. 3

    たっぷり沸かした湯に少量塩を入れて30〜40秒茹でる。食感が損なわれるので茹で過ぎ厳禁！

  4. 4

    ザルにあけたら水で冷やししっかり絞って水気を切る。

  5. 5

    おかかとめんつゆをよく混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

特にナシ…(笑)調理方法簡単過ぎて。茹で過ぎないことくらいかな？

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つくれぽ (18)

つくれぽについて

レシピ作者

Higawari
Higawari @cook_40106731
に公開
夫と私と娘(小1)と生まれたばかりの息子の4人家族♡子供の頃から母と料理を作るのが大好きで調理師学校にも通っていました。子供のために毎日基本全て手作りゴハンです♪
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