糖質制限♪おからジャムケーキ★

マママママーライオン
マママママーライオン @cook_40233598

dietに最適な甘くて美味しいケーキ♪全量357㌍/糖質6.39㌘★全部食べても罪悪感なしo(^o^)o
このレシピの生い立ち
dietゎもちろん糖尿病の方でも食べれるスイーツを作りたくて★

糖質制限♪おからジャムケーキ★

dietに最適な甘くて美味しいケーキ♪全量357㌍/糖質6.39㌘★全部食べても罪悪感なしo(^o^)o
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材料

  1. おから 100㌘(111㌍/糖質2.3㌘)
  2. ★ブルーベリー(低糖工房糖類0) 50㌘(27.5㌍/糖質2.4㌘)
  3. ★ベーキングパウダー 3㌘小さじ1(4㌍/糖質0.87㌘)
  4. HM(低糖工房糖質off) 8㌘大さじ1(32㌍/糖質0.46㌘)
  5. 2個(182㌍/糖質0.36㌘)
  6. ♪ラカントS 30㌘(0㌍/糖質0㌘)

作り方

  1. 1

    材料ゎこれです。低糖工房で購入したジャムとHMですが普通の市販の物でも味ゎ変わりません。ただ㌍と糖質ゎ高くなります。

  2. 2

    ■下準備■型にクッキングシートをひいておく(バターなどで糊付けすると簡単★)おからゎ500Wで3分レンチン。

  3. 3

    おから、BP、HM、ジャムを合わせてよく混ぜる。

  4. 4

    卵と砂糖を入れてハンドミキサーで角が立つまで混ぜる(時間がないときゎ軽く混ぜるだけでもOK)

  5. 5

    ★と♪をさっくり混ぜて型に流し込む。

  6. 6

    180℃に暖めておいたオーブンで30分焼いたら出来上がり★(竹串をさして粉が付いていたらさらに5分焼いて下さい)

コツ・ポイント

出来れば卵は角が立つまで良く混ぜると出来上がりがふっくらします。ラカウトsゎ人工甘味料で成分を見るとかなり炭水化物が多く思われますが、ほとんどがエリスリトールという体内に摂取しない成分なので㌍/糖質0で計算しました。

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