簡単!大根おかず♪味噌炒めでご飯がススム

ハナたな
ハナたな @cook_40136212

これ、ほんっっとに!ご飯ガッツリイケます!
できれば七味唐辛子かけて食べて欲しいです♪
このレシピの生い立ち
これは、小さい頃から食べてる母の味なんです♪母のはこれに油揚げも入ってました。

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材料

2〜3人前
  1. 大根 1/2本
  2. ゴマ 大さじ1
  3. ◎味噌 大さじ2
  4. ◎砂糖 大さじ1と1/2
  5. ◎酒 大さじ1
  6. 粉末だし 小さじ1/2
  7. お好みで七味唐辛子

作り方

  1. 1

    大根は2ミリぐらいの輪切りしてから千切りにする(写真参考にしてね)

  2. 2

    フライパン熱してゴマ油ひいて、大根を中火で炒める。しんなりして来たら弱火にし、合わせた◎を入れて炒める。

  3. 3

    お味噌色に大根がそまって水分がなくなってきたらできあがり〜♡

  4. 4

    お好みで七味唐辛子をかけてね♡

コツ・ポイント

調味料投入したあとは、味を染み込ませるように炒めてね。

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レシピ作者

ハナたな
ハナたな @cook_40136212
に公開
中学生の頃から家族5人の夕食担当でした。制服着たまま学校帰りにスーパーに寄って買い物してました。それがあったからこそ、お料理、お菓子作りが大好きな今の自分がいるんだと思ってます(*^^*)共働きで家族を支えてくれた両親に感謝してます♪日々の思いつきや作りたいものを自由きままに投稿して行こうと思っております。良かったら参考になさってくださいね。
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