すいすいパスタで◎超簡単！クリームパスタ
NHKためしてガッテン！でやっていた
「すいすいパスタ」を使った、
手間なし＆ノンオイルの
超簡単、手抜きパスタです。
このレシピの生い立ち
前もって水に漬けておけばいいだけの「すいすいパスタ」
詳細は「ためしてガッテン、すいすいパスタ」で検索してくださいね。
加熱時間が時短できてなによりエコ。なのでよく利用するのですが、今回は茹でる水さえ使わないで仕上げてみました～♪
すいすいパスタで◎超簡単！クリームパスタ
NHKためしてガッテン！でやっていた
「すいすいパスタ」を使った、
手間なし＆ノンオイルの
超簡単、手抜きパスタです。
このレシピの生い立ち
前もって水に漬けておけばいいだけの「すいすいパスタ」
詳細は「ためしてガッテン、すいすいパスタ」で検索してくださいね。
加熱時間が時短できてなによりエコ。なのでよく利用するのですが、今回は茹でる水さえ使わないで仕上げてみました～♪
アプリでひらく作り方
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「すいすいパスタ」の作り方
パスタ全体が浸かる容器やビニール袋にパスタと水を入れ漬けておくだけ。水の量は多めで。 -
- 2
乾麺のパスタ、太さにより
1.4ｍｍ＝１時間、1.7ｍｍ＝１時間半、
1.9ｍｍ＝２時間。を目安に水に漬ける - 3
すいすいパスタは、冷蔵庫保管なら目安時間よりつけすぎても大丈夫。３日間は保存可能
- 4
お宅にパスタが浸かる容器がなければ、パスタを半分に折ってみてはいかがでしょう？そうすればお鍋やフライパンにも入るでしょう
- 5
水からパスタを取り出す。
深みのあるフライパンにパスタをいれ、ヒタヒタになる位の牛乳とコンソメを入れ火にかける - 6
ハム（ベーコン）玉ねぎを加える。
加熱すると、はじめ白かったパスタが黄色くなってくる -
- 7
菜ばしでずっと混ぜ続け、牛乳が絡むようにパルメザンチーズを加え混ぜる
-
- 8
あくのないほうれん草なら生のまま（あくがあれば茹でておく）入れて更に混ぜる
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- 9
水分が少し残った状態で火をとめて塩、あらびきコショウをふり、味見をする
塩気が足りなければパルメザンを足しても。 -
- 10
盛り付けてできあがり。
-
コツ・ポイント
休日ランチにもぴったり♥
ヘルシーに仕上げたかったので、ノンオイルです。
気にされないなら、フライパンでまず具をオリーブオイル＆にんにくで炒めると更に美味しくなるかと・・・・
ついでに卵を落とせば、カルボナーラ風～♪
お試しください＾＾
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