今回使った車麩は、乾燥の状態で直径５cm厚さ５mmのもの。

車麩はぬるま湯に浸け、十分に戻す。

戻した車麩の水気をしっかり絞る。

湯２００ｃｃにコンソメキューブを溶かし、２．の車麩を３０分程度浸しておく。

ミートソースに千パウダーとタバスコを加えて合わせ、レンジで２分加熱しておく。

卵をボウルに割り入れ、よく溶きほぐしておく。

チリミートソースを使ったレシピ。
【マッシュポテトのチリミート焼き】(レシピID : 20106126)もよろしくです♡

Top写真。
オムレツにミートソース掛けているようにしか見えない…残念。