マッシュポテトのチリミート焼き
min0614 @cook_40051436
市販のミートソース感を使って、簡単ソースづくり。
マッシュに食感楽しい工夫をして♫
このレシピの生い立ち
大きいミートソース缶が半分残っていて、
「またパスたもなぁ」
と、家にある物でアレンジしてみました。
マッシュポテトのチリミート焼き
市販のミートソース感を使って、簡単ソースづくり。
マッシュに食感楽しい工夫をして♫
このレシピの生い立ち
大きいミートソース缶が半分残っていて、
「またパスたもなぁ」
と、家にある物でアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは水洗いして皮を剥き、小さく割って水から茹でる。
茹で上がったら湯切りし、粉ふきいもにする。 - 2
蓮根は皮を剥き、２mm厚くらいの輪切りにする。それを更にいちょう(十字に)切りにする。
酢水にさっと潜らせておく。 - 3
こふきにしたじゃがいもは、フォークなどの背で潰し、牛乳を入れ馴染ませるように軽く練り合わせる。
→ - 4
牛乳の量が多いとクリーミー＆柔らかマッシュに♡
- 5
マッシュポテトに水気を切った蓮根を加え、さっくり混ぜて耐熱容器に敷き詰める。
- 6
ミートソースに千パウダーとタバスコを加えて合わせ、マッシュポテトの上に掛ける。
- 7
あれば粉チーズor溶けるタイプのスライスチーズを乗せ、１８０℃のオーブンで１５分程度焼く。
-
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20106126
