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節約！大根の皮で☆豚キムチ☆
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節約！大根の皮で☆豚キムチ☆-レシピのメイン写真

節約！大根の皮で☆豚キムチ☆

boo＊boo
boo＊boo @cook_40233001

節約レシピでもう一品！ごはんがよく進みます！おつまみにも最高☆
このレシピの生い立ち
残った大根の皮をいつもはきんぴらばかりでしたが、市販のタレで豚キムチにアレンジしてみました♪

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残った大根の皮をいつもはきんぴらばかりでしたが、市販のタレで豚キムチにアレンジしてみました♪

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材料

  • 豚肉（バラ・切落し・何でもOK） 100g
  • 大根の皮 1本分
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • エバラ キムチ鍋の素 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    厚めに剥いた大根の皮を、太めのせん切りにする
    豚肉も食べやすいように小さめに切る

    • 節約！大根の皮で☆豚キムチ☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を引き豚肉を炒める
    色が変わったら大根の皮を入れよく炒める

    • 節約！大根の皮で☆豚キムチ☆作り方2写真
  3. 3

    全体に軽く火が通ったら、酒・みりん・キムチ鍋の素を入れ、汁気が無くなるまで炒めて完成！

    • 節約！大根の皮で☆豚キムチ☆作り方3写真

コツ・ポイント

もちろん本物のキムチを使っても美味しくできます！

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boo＊boo
boo＊boo @cook_40233001
2014/02/18 22:04に公開
はぁい！
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 大根の皮 酒

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