卵がちゃがちゃ〜とにかくカンタン〜
クック80ZC7F☆ @cook_40084973
ご飯のおかずにもよし、お酒のおつまみにも良し。
このレシピの生い立ち
小さい頃に、仕事で忙しい母がチャチャっと作ってくれました。
卵がちゃがちゃ〜とにかくカンタン〜
ご飯のおかずにもよし、お酒のおつまみにも良し。
このレシピの生い立ち
小さい頃に、仕事で忙しい母がチャチャっと作ってくれました。
作り方
- 1
ネギを粗みじん切りし、ラップなしで1分半チンします。
-
- 2
小さめのフライパンに卵を入れて解き、他の材料を全て入れ、弱火にかけて菜箸でひたすら混ぜ、半熟になったら出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
フライパンの端から火が入るので、端からぐるぐる内側に菜箸で混ぜ、ちょっとゆるいかなで仕上げるのがポイント。
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