味付きいなりの皮で五目まぜごはん

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

いなり風味のまぜごはん。市販の皮でもOK。即席稲荷の皮の煮る工程あり。椎茸タケノコなしの甘めな味付けです。
このレシピの生い立ち
夢で新作ごはんを作ってたので現実にしてみたw

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材料

米5合分
  1. 酢飯塩分ひかえめ
  2. ごはん 5合
  3. 120cc
  4. 砂糖 120g
  5. 小さじ2/3
  6. 炒り卵ひじき
  7. たまご 3個
  8. ひじき 好きなだけ
  9. 稲荷の皮
  10. 小揚 5枚
  11. 200cc
  12. 三温糖なければ白砂糖 大さじ4
  13. みりん 大さじ3
  14. しょうゆ 大さじ2
  15. 和風だしの素 小さじ1
  16. その他
  17. 茶豆 適量
  18. 紅しょうが海苔 好みで

作り方

  1. 1

    小揚は刻んでしまって稲荷の皮の材料と一緒に人参ひじきも煮てしまいましょう。市販の味付け稲荷の皮の場合はコツ・ポイント参照

  2. 2

    酢飯を作っときます。切るように優しくまぜうちわであおぎながらツヤがでるまでさまします

  3. 3

    ほぼ汁気がなくなった1を2の酢飯と汁ごとまぜます

  4. 4

    炒り卵ゎ味付けなしで(´0ノ`*)フライパンによってくっつきそうな場合ゎサラダ油少々しっかりあたためてから溶き卵を投入

  5. 5

    ほぐした茶豆と炒り卵もまぜます

  6. 6

    まんべんなくまぜ、海苔にまいたり紅しょうが添えたりしてアレンジして食べてください。完成✩.*˚

  7. 7

    子ども達ゎ海苔巻きにして食べてましたー

コツ・ポイント

稲荷の皮を市販のにする場合ゎ人参とひじきゎゆでるだけでOK!
自分で煮る場合も市販の場合も汁をまぜてください

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レシピ作者

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
に公開
独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね!R6.5
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