作り方
- 1
チンゲン菜は流水でよく洗い、
根元を切り落とし細かく刻む。 - 2
鍋で水を沸騰させ、本だしと昆布だし(粉末)を入れる。
- 3
②に①のチンゲン菜を入れ、やわらかくなったらご飯を加えて煮込む。
- 4
好みの固さになったら塩で味を整えて完成！
コツ・ポイント
煮込みすぎると水分が飛びすぎるので
煮込み過ぎには注意してください♩
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チンゲン菜は流水でよく洗い、
根元を切り落とし細かく刻む。
鍋で水を沸騰させ、本だしと昆布だし(粉末)を入れる。
②に①のチンゲン菜を入れ、やわらかくなったらご飯を加えて煮込む。
好みの固さになったら塩で味を整えて完成！
煮込みすぎると水分が飛びすぎるので
煮込み過ぎには注意してください♩
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