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某デパートに販売してる濃厚いちごジャム❤
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某デパートに販売してる濃厚いちごジャム❤-レシピのメイン写真

某デパートに販売してる濃厚いちごジャム❤

みきゃんな
みきゃんな @cook_40063244

いちごの季節になると必ず作ります❤
某デパートのバイヤーさんから褒めていただき取引させていただいてます٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
知り合いのいちご農家さんから毎年たーっくさん、美味しいさがほのかをいただくのでジャムにして冷凍保存しています\( ˆoˆ )/
酸味に特徴のあるさがほのかはジャムに最適❤
あまおうだとあまーいいちごジャム❤
いろんな種類でお試しあれ!

いちごの季節になると必ず作ります❤
某デパートのバイヤーさんから褒めていただき取引させていただいてます٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
知り合いのいちご農家さんから毎年たーっくさん、美味しいさがほのかをいただくのでジャムにして冷凍保存しています\( ˆoˆ )/
酸味に特徴のあるさがほのかはジャムに最適❤
あまおうだとあまーいいちごジャム❤
いろんな種類でお試しあれ!

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某デパートに販売してる濃厚いちごジャム❤

みきゃんな
みきゃんな @cook_40063244

いちごの季節になると必ず作ります❤
某デパートのバイヤーさんから褒めていただき取引させていただいてます٩(ˊᗜˋ*)و
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知り合いのいちご農家さんから毎年たーっくさん、美味しいさがほのかをいただくのでジャムにして冷凍保存しています\( ˆoˆ )/
酸味に特徴のあるさがほのかはジャムに最適❤
あまおうだとあまーいいちごジャム❤
いろんな種類でお試しあれ!

いちごの季節になると必ず作ります❤
某デパートのバイヤーさんから褒めていただき取引させていただいてます٩(ˊᗜˋ*)و
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知り合いのいちご農家さんから毎年たーっくさん、美味しいさがほのかをいただくのでジャムにして冷凍保存しています\( ˆoˆ )/
酸味に特徴のあるさがほのかはジャムに最適❤
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材料

すきなだけ
  • イチゴ すきなだけ
  • 砂糖 苺の1/3の量
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作り方

  1. 1

    イチゴのヘタをとる。
    綺麗に洗う。
    水分はふきとる

    • 某デパートに販売してる濃厚いちごジャム❤作り方1写真
  2. 2

    苺に砂糖をまぶし一晩置く。

    • 某デパートに販売してる濃厚いちごジャム❤作り方2写真
  3. 3

    強火にかける。
    アクはこまめにとる。
    蓋はしない。
    汁がどろっどこになるまで煮る。
    ずっと強火。

  4. 4

    汁がどろっどろになったら火を止め出来上がり❤

コツ・ポイント

最後は煮詰めてとろっとろにすると美味!
この味は市販ないちごジャムじゃ味わえません!
愛情たーっぷり入れて下さい( ˙-˙ )❤
砂糖にまぶすと形の残ったジャム。
砂糖にまぶさずそのまま作ると普通のジャム❤

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みきゃんな
みきゃんな @cook_40063244
2014/03/05 11:59に公開
お料理が大好きです♡子供に安心安全を心掛けてご飯におやつに手作りしてますヾ(*´∀`*)ノできる限り脱・添加物♡♡外食よりお母さんが作ったご飯が一番♡栄養士・調理師・フードプロデューサーです!私のレシピで1人でも多く手作りが増えると本望です♡少しずつですがアップしていきます!よろしくお願いします♡♡
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このレシピのキーワード

イチゴ

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