木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、約15分程水切りをし、お好みの大きさに切る。

長いもは皮をむいて切り、保存袋(ジップロックなど)に入れてめん棒などで叩いてつぶす。
8割方、形がなくなればOK！

ベーコンは約1cm程の細切りにする。

②の保存袋に●の調味料を入れ、手で袋をよくもんで混ぜ合わせる。

グラタン皿に豆腐を並べ、③をのせ、ベーコン、とろけるチーズと順にのせる。

オーブントースター(740w) で20分程焼く。
10分経過したら全体に粉チーズをふりかける。

オーブントースターはご家庭によってワット数が異なるので調節してください。