サーモンのつつみ焼き（シニア向け）
給食メニュー献立帳 @cook_40223909
いつものホイル焼きを、クッキングシートを使うことで雰囲気を変えることができます。
このレシピの生い立ち
アルミホイルより破けにくいため、扱いも便利です。シートに包んで蒸しあげるのでしっとりとした焼き加減になるのがポイントです。
≪副菜≫
●トマトのチーズオイルマリネ
●ミルク豚汁
Enjoy your meal！
サーモンのつつみ焼き（シニア向け）
いつものホイル焼きを、クッキングシートを使うことで雰囲気を変えることができます。
このレシピの生い立ち
アルミホイルより破けにくいため、扱いも便利です。シートに包んで蒸しあげるのでしっとりとした焼き加減になるのがポイントです。
≪副菜≫
●トマトのチーズオイルマリネ
●ミルク豚汁
Enjoy your meal！
作り方
- 1
まいたけ・パプリカは一口サイズにカットする。
- 2
オーブンシートを適当な大きさにカットし（今回は30㎝×30㎝）、鮭・まいたけ・パプリカの順に並べる。
- 3
塩・白ワインをふりバターを添えて、キャンディーの包み紙のイメージで、包んでいき、両脇をねじる。
- 4
フライパンに③を置き、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにしたら出来上がり。しょうゆや、ライムをお好みでかけて。
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