カボチャのサラダ
カボチャのサラダ作りました。
このレシピの生い立ち
カボチャが余っていたので。煮物か、サラダか迷って暑い日だったのでサラダにしました。
作り方
- 1
カボチャと、パプリカを一口大に切り蒸す。パプリカの方が早く火が通るので気をつける。
- 2
火が通ったら、粗熱をとり、ボールに入れておく。塩、胡椒お好みでカレーパウダーをいれ。切ったオクラとマヨネーズで和える
コツ・ポイント
カボチャ、パプリカ、オクラに火が通る感覚がつかめるといいですね。
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