アボカドとトマトの塩麹和え
monica93 @cook_40045341
塩麹＋レモンって素晴らしい！(●♡_♡●)！
と、気に入ってマイブーム中なんです♡ 大好きなアボカドとトマトで大満足‼
このレシピの生い立ち
塩麹ブーム*\(^o^)/*
レモン汁を足したらマイブーム*\(^o^)/*
アボカドとトマトの塩麹和え
塩麹＋レモンって素晴らしい！(●♡_♡●)！
と、気に入ってマイブーム中なんです♡ 大好きなアボカドとトマトで大満足‼
このレシピの生い立ち
塩麹ブーム*\(^o^)/*
レモン汁を足したらマイブーム*\(^o^)/*
作り方
- 1
材料です。( *´艸｀)
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- 2
トマトと、アボカドの２/３を一口大に切ります。
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- 3
残り１/３のアボカドをマッシュします。
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- 4
塩麹とレモン汁を入れて良く混ぜます。レモン汁の量は私は小さじ半分位です。塩麹の塩気とお好みを相談して下さいm(__)m
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- 5
トマトとアボカドを加えて…
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- 6
全部をざっくり混ぜたら出来上がりです。(^_^)v
-
- 7
器に盛り付けて、お好みでクルミのトッピングもお勧めです♡
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コツ・ポイント
トマト、アボカド、器を良く冷やしておいてから手早く作ると更に美味しく食べれます。アボカドは程よく柔らかい物を選んで下さい。アボカドの茎のお臍部分を押すと固さが分かります。(でも、お店には迷惑行為かっ？ ψ(｀∇´)ψ)
ごめんなさーい！
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ほんのりと塩麹の甘味が感じられるドレッシングが、アボカドとトマトによく合います。あっという間に、一品出来上がりで～す♪
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