【離乳食】減塩 炊き込みご飯(冷凍)

ぐーちょきぱん粉
ぐーちょきぱん粉 @cook_40235033

乳児(後期)も大人も食べられる炊き込みご飯♪
小分けして冷凍保存もできますよ
このレシピの生い立ち
薄味でも大人も美味しく食べられるように作りました

【離乳食】減塩 炊き込みご飯(冷凍)

乳児(後期)も大人も食べられる炊き込みご飯♪
小分けして冷凍保存もできますよ
このレシピの生い立ち
薄味でも大人も美味しく食べられるように作りました

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材料

  1. お米 2合
  2. お水 適量
  3. 切り干し大根 適量
  4. えのき茸 1/4
  5. しいたけ 1個
  6. にんじん 3cm
  7. ~調味料~
  8. 醤油(減塩) 大さじ1
  9. 料理酒 大さじ1
  10. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    お好みの材料を細かく刻んでおく

  2. 2

    炊飯釜に研いだお米と切っておいた材料を入れる
    (まだお水は入れない)

  3. 3

    調味料を入れる

  4. 4

    水を合数に合わせたところまで入れたら軽く全体を混ぜて炊きます
    (2合なので水は2のところまで)

  5. 5

    炊き上がったらしゃもじで混ぜて蒸らしておく

  6. 6

    材料はお好みで入れてください
    鶏肉や高野豆腐もいいかと思います
    ※こんにゃくは冷凍に不向きなので気をつけてくださいね

コツ・ポイント

・離乳食で与えるときに水溶き片栗粉でとろみをつけた昆布だし汁(大さじ2)などをかけてあげると食べやすくなります
・大人が食べる場合は薄味なので少し物足りないかもしれませんが素材の味を楽しんでくださいね

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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【料理はサクサクっと簡単に!】 1児の母です。時短で簡単だけど手が混んでいるような料理に挑戦中。平日はニンニク料理はNGなのでニンニク要らずの料理も模索しています。
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