トマト&ミックスベジ☆ラーメングラタン

草原うさぎ
草原うさぎ @sougen_usagi
愛知県

火を使わずオーブンで焼くだけ!簡単なのにインパクトがある即席ラーメンで作るグラタン♪
このレシピの生い立ち
★豆乳で作る塩らーめんが好きで食べますが、グラタンにしたらおいしいかもと作ってみました♪
★麺がのびのびにならないよう何度も失敗の末やっと出来上がりました(^^;;材料をシンプルにして塩らーめんの個性を生かしつつ新しい味に♡

トマト&ミックスベジ☆ラーメングラタン

火を使わずオーブンで焼くだけ!簡単なのにインパクトがある即席ラーメンで作るグラタン♪
このレシピの生い立ち
★豆乳で作る塩らーめんが好きで食べますが、グラタンにしたらおいしいかもと作ってみました♪
★麺がのびのびにならないよう何度も失敗の末やっと出来上がりました(^^;;材料をシンプルにして塩らーめんの個性を生かしつつ新しい味に♡

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材料

1〜2人分
  1. サッポロ一番 塩らーめん 1袋
  2. 冷凍ミックスベジタブル(解凍しておく) 60g
  3. プチトマト 5個
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. グラタンソース
  6. 無調整豆乳(または牛乳) 350ml
  7. 付属のスープ 1袋
  8. 片栗粉 小さじ2
  9. 仕上げ(お好みで)
  10. セリ・粗挽き黒こしょうなど 少々

作り方

  1. 1

    サッポロ一番塩らーめん1袋と付属のスープを使います。

  2. 2

    麺を袋の中でひと口大に粗く砕いて、耐熱皿などに入れる。

  3. 3

    グラタンソースの材料をよく混ぜてとかし、2に流し入れる。

  4. 4

    ミックスベジタブル、半分に切ったトマト、ピザ用チーズを順にのせる。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで約20分こんがりと焼く。
    お好みで、パセリや黒こしょうをかけてお召し上がりください♡

  6. 6

    2016.02.08クックパッドニュース【ブームの予感!】即席麺でつくるアツアツ絶品「ラーメングラタン」に注目!に掲載♡

  7. 7

    2017.01.03クックパッドニュース・おせちに飽きたら試したい!インスタント麺アレンジレシピに掲載して頂きました♪

  8. 8

    2017.01.13話題入り♪
    ラーメンの新しい食べ方に挑戦して下さった皆様〜本当にありがとうございました(^o^)/

  9. 9

    2018.11.19クックパッドニュース急な来客にも対応OK!「インスタント麺」で見映え◎な大皿料理ができちゃったに掲載

  10. 10

    2019.12.02〜サンヨー食品「めん☆パラ」企画ページにレシピを紹介していただきました^o^!有難うございます♡

  11. 11

    2022.01.04〜04.04「めん☆パラ」クックパッドユーザー考案!イチオシ麺レシピに紹介していただきました。

  12. 12

    2022.10.05〜「めん☆パラ」クックパッドユーザー考案!イチオシ麺レシピに紹介していただきました。

  13. 13

    【トマトラーメン】トップ10入り(2016.02.10)
    検索1位(16.02.13)

コツ・ポイント

★手順3…付属のスープ1袋分は濃い目ソースになるので、お好みで調節しても良いと思います。
★手順5…焼き時間は目安です。様子を見ながら焼いてください。
★豆乳で作るとあっさり、牛乳で作ると濃厚になります^o^!

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草原うさぎ
草原うさぎ @sougen_usagi
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愛知県
野菜ソムリエ&ナチュラルフードコーディネーター。「ココロとカラダにおいしいを♪」を掲げてクックパッドキッチン2010/10/10 OPEN / レシピ協力…本20冊以上・TV・雑誌・HPなどのメディア・大手スーパー・メーカーさんなど多数 / 毎日のお料理に何かしらヒントになればうれしいです。心温まる「つくれぽ」をありがとうございます。全て読ませていただいてます☆草原うさぎ
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