おつまみ春巻き☆お弁当にも
あみあみぬいぬい @cook_40116656
写真を撮る前に食べられてしまいました・・驚くほど美味しかった。これは定番決定！
このレシピの生い立ち
スーパーにあったレシピのファイルで見つけました。レシピではアスパラを使われていましたが、
アスパラが品切れでインゲンに。でもインゲンにして大正解でした！！アスパラより絶対インゲンの方が美味しいと思う。是非作ってみて下さい♪
おつまみ春巻き☆お弁当にも
写真を撮る前に食べられてしまいました・・驚くほど美味しかった。これは定番決定！
このレシピの生い立ち
スーパーにあったレシピのファイルで見つけました。レシピではアスパラを使われていましたが、
アスパラが品切れでインゲンに。でもインゲンにして大正解でした！！アスパラより絶対インゲンの方が美味しいと思う。是非作ってみて下さい♪
作り方
- 1
春巻きの皮１枚をはがし、下の方に
インゲン３本
かにかま３本
チーズを縦半分に切ったものを３個
並べます -
- 2
両端を折ってからくるくる巻いて、最後の三角部分に水を塗ってくっつけます。（写真１）
- 3
弱火で揚げます。
２回目からは火を止めた状態で余熱で揚げて、
熱が冷めてから
火を付けてカラッと揚げます。出来上がり
-
- 4
私のレシピにある餃子の皮でチーズスティックのチーズもこれです。いい感じにとろけます。
-
- 5
こちらもいい感じにとろけます。コクが強くて濃厚な味になると思います。
-
コツ・ポイント
いんげんは生のまま揚げます。
（サクサクして美味しいので）
その代わり弱火でじんわりと火を通して下さい。
チーズはＱＢＢのベビーチーズシリーズで
カマンベールがお勧めです。
チェダーチーズも美味しいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19548173
