ベーコンは１センチ幅に、しめじは小房にわける。
パスタゆでる。

バターでニンニクみじん切り炒め、ベーコン冷凍ホウレンソウ、しめじ炒め、しんなりしたら米粉（薄力粉）加え炒める。

粉っぽさがなくなるまでしっかり炒め具材に粉がなじんだら牛乳加え混ぜながら煮立てる。

トロミが出てきたら松茸のお吸い物の素加え混ぜ、水分きったパスタ加え絡める。
器にもり黒コショウ振り、刻みのりのせる。