作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに削ぎ切りにします。
- 2
鍋に水、料理酒、醤油、オイスターソースを入れ、沸いたら、肉団子を入れ、5分煮ます。
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- 3
白菜の芯、葉を順に加え、蓋をして弱火で5分煮ます。しんなりしたら塩コショウ、ごま油を加え、サッと混ぜたら完成です。
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