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簡単★豚こまと白菜のオイスターソース煮
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簡単★豚こまと白菜のオイスターソース煮-レシピのメイン写真

簡単★豚こまと白菜のオイスターソース煮

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

豚こま肉とたっぷりの白菜を使ったボリュームおかずです♪簡単でご飯がモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
白菜を沢山使って、ボリュームおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12435103607.html

豚こま肉とたっぷりの白菜を使ったボリュームおかずです♪簡単でご飯がモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
白菜を沢山使って、ボリュームおかずを作りました。
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簡単★豚こまと白菜のオイスターソース煮

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

豚こま肉とたっぷりの白菜を使ったボリュームおかずです♪簡単でご飯がモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
白菜を沢山使って、ボリュームおかずを作りました。
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材料

4人分
  • 豚こま肉 400g
  • 白菜 4枚(400g)
  • ★酒 大さじ1
  • ★しょう油 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ☆水 1カップ
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆にんにく(すり下ろし) 小さじ1
  • 米油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切り、3㎝幅くらいのざく切りにします。

    • 簡単★豚こまと白菜のオイスターソース煮作り方1写真
  2. 2

    豚こま肉に★印の調味料を混ぜ合わせ、よく揉みこんだら16等分にして丸めます。

    • 簡単★豚こまと白菜のオイスターソース煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンに米油をひいて転がしながら焼きます。

    • 簡単★豚こまと白菜のオイスターソース煮作り方3写真
  4. 4

    全体に焼き色が付いたら白菜を入れてさっと炒め合わせます。☆印の調味料を入れてフタをし、3分くらい蒸し煮します。

    • 簡単★豚こまと白菜のオイスターソース煮作り方4写真
  5. 5

    全体を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成♪

    • 簡単★豚こまと白菜のオイスターソース煮作り方5写真
  6. 6

    • 簡単★豚こまと白菜のオイスターソース煮作り方6写真

コツ・ポイント

白菜を入れた後、フタをして蒸し煮すると火の通りが早くていいです。
豚こま肉を丸めると、食べ応えがあって満足感アップ。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2019/01/23 19:40に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 片栗粉 にんにく 酒 豚こま 米

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