オーブンを190℃に予熱開始。

オートミールをミキサーなどにかけて粉砕。好みの問題ですが、さらさらにせずに少し荒々しいくらいが良いです。

残りの粉類と一緒にボウルに入れて、よく混ぜる。マーガリンを加えてスコーンを作るときの様なパン粉状になるまで切り混む。

お湯を加えて生地をまとめます。
オーブンシートを敷いた天板の上で丸めて潰すか、5mm厚にしてカットします。

20分間焼いて完成。

ジャムやチーズを乗せたりチョコレートがけにして頂きます。

カッテージチーズとママレードを乗せてピクルス、ドライフルーツ、たっぷりの紅茶で朝食にするのがオススメ。