サーモンとアボカドのカルパッチョ♪
はるりんぷーさん @cook_40247746
とっても簡単なのに華やか☆
おもてなしにもどうぞ(o^^o)
このレシピの生い立ち
サーモンをわさび醤油以外で、洋風で食べたい！と思って((*´∀｀*))
柑橘系のすっぱさが苦手な母のために、レモン汁ではなくお酢にしてみました。
サーモンとアボカドのカルパッチョ♪
とっても簡単なのに華やか☆
おもてなしにもどうぞ(o^^o)
このレシピの生い立ち
サーモンをわさび醤油以外で、洋風で食べたい！と思って((*´∀｀*))
柑橘系のすっぱさが苦手な母のために、レモン汁ではなくお酢にしてみました。
作り方
- 1
アボカドを半分の縦長にスライス。
切り方はレシピID：18021460を参考にしています - 2
皿にアボカド→サーモンの順で綺麗に盛り付ける。余った刺身を真ん中に、花の中心部分に見たてて
- 3
☆の調味料を混ぜて、食べる直前に全体にかける。マジックソルトがあれば最後にかけるとハーブ等の香りも付き一層美味しいよ♪
コツ・ポイント
なし（笑）
切って並べて調味料を混ぜてかけるだけ☆
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