ダッフィー キャラチョコ
☆とんと☆ @cook_40067708
バレンタインに息子達＆息子のお友達達へ作りました(^-^)
このレシピの生い立ち
ディズニーシーで売ってるダッフィーの型が手に入ったのでバレンタインチョコを作りました(*^^*)
ダッフィー キャラチョコ
バレンタインに息子達＆息子のお友達達へ作りました(^-^)
このレシピの生い立ち
ディズニーシーで売ってるダッフィーの型が手に入ったのでバレンタインチョコを作りました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
型を完全に乾燥させる
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- 2
ミルクチョコレートをテンパリングする。ペンの形に流してチョコペンを用意。ペンの型は100均に売ってます。
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- 3
目と鼻を乗せて固まるのを待つ。その間にホワイトチョコレートをテンパリングする。
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- 4
ホワイトチョコレートもペンの型に流し入れて、目と鼻が固まったのを確認して顔の部分を乗せて固まるのを待つ。
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- 5
ストロベリーチョコレートをテンパリングする。顔の部分が固まったのを確認して、ストロベリーとミルクチョコレートを流し入れる
-
- 6
今回は抹茶バージョンも作ってますが普段はストロベリーチョコレートが六個出来上がります。
コツ・ポイント
テンパリングが重要で、仕上がりのツヤが全然違ってきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19549593
