作り方
- 1
キャベツはざく切り、玉ねぎ、人参は薄切りにする。厚揚げは、１センチ幅に切る
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- 2
たれの材料を全て混ぜておく。
- 3
フライパンを温め、油を入れ、厚揚げを焼く。
- 4
野菜を加えて蓋をして少し蒸し焼きにする。
- 5
野菜がしんなりしたら味噌だれを加えて全体に絡めて完成！
コツ・ポイント
甘めなのでお好みで、一味など入れても美味しいと思います。
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