厚揚げと野菜の味噌炒め
リミコリン @cook_40129637
ヘルシーでボリュームのある野菜炒めを作ってみようと思い作りました。
このレシピの生い立ち
豚肉と野菜の味噌炒めをこの味付けでよく作っていました。他に何かで出来ないかと思い、家にあった厚揚げで作ったら、美味しく出来ました。
厚揚げと野菜の味噌炒め
ヘルシーでボリュームのある野菜炒めを作ってみようと思い作りました。
このレシピの生い立ち
豚肉と野菜の味噌炒めをこの味付けでよく作っていました。他に何かで出来ないかと思い、家にあった厚揚げで作ったら、美味しく出来ました。
作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎ、ニンジンは食べやすい大きさに切る。
- 2
厚揚げは一口大に切る。
- 3
味噌、酒、みりん、片栗粉生姜、ニンニクを混ぜておく。
- 4
フライパンに①②を入れ炒め、全体に火が通ったら③をからめる。
コツ・ポイント
先に味噌だれを作ってからめるだけで簡単に作れます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20456762
