干し人参とワカメ♪ピリ辛炒め

キッチンひろば @cook_40050000
食感がいい干し人参、ピリ辛でおかずになります!
このレシピの生い立ち
最近よく見かける、干し人参。乾物はストックしておくと本当に役に立つのでいろんなメニューを試してます。
干し人参とワカメ♪ピリ辛炒め
食感がいい干し人参、ピリ辛でおかずになります!
このレシピの生い立ち
最近よく見かける、干し人参。乾物はストックしておくと本当に役に立つのでいろんなメニューを試してます。
作り方
- 1
人参を水を張ったボールに入れ戻しておく。
ワカメは水を張ったボールに入れ(水洗い)食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンに150cc程度の水と人参を入れ蓋をし火にかける(強火で沸騰したら中火程度に)。
- 3
水がなくなったら、ワカメと醤油みりんを入れ炒め合わせる。
火を切る。 - 4
マヨネーズと豆板醤と白いりごまを加え絡めたら完成!
コツ・ポイント
人参はものによって硬さが違うので、柔らかさはお好みで。
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