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このレシピの生い立ち
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重曹までの5つを混ぜる。混ぜにくいので、卵は1個入れて先に混ぜて、後でもう1個入れる。固すぎたら水を追加。最後に山芋。
ボウルにキャベツ一掴み、ネギ、紅生姜とお玉1杯の生地と天かす大さじ2を入れてさっくり混ぜる。
ホットプレートに生地を半分入れて餅やキムチや明太子を置く。残りの生地をかぶせて豚肉を置く。
蓋をして、焼き目がついたら裏返す。どちらも焼き目がついたら豚肉の方を上にしてチーズをのせる。
☆豚肉、餅
☆豚肉、キムチ、餅、チーズ
☆豚肉、イカ、餅
☆イカ、餅
☆豚肉、明太子、餅、チーズ
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