忙しいが美味しくする♪絶品！唐揚げ
たまちゃんレシピ @cook_40095961
決して、手抜きではありません（^^）
焼き肉のタレにつけておくだけで、味がしっかり濃厚な唐揚げレシピです♪
このレシピの生い立ち
宮崎県の焼き肉のタレといったら、
【戸村のたれ】です。
浸けておくだけで、手抜き感もなく、時短で美味しい一品です！
お好みの焼き肉のタレで、お試しください♪
忙しいが美味しくする♪絶品！唐揚げ
決して、手抜きではありません（^^）
焼き肉のタレにつけておくだけで、味がしっかり濃厚な唐揚げレシピです♪
このレシピの生い立ち
宮崎県の焼き肉のタレといったら、
【戸村のたれ】です。
浸けておくだけで、手抜き感もなく、時短で美味しい一品です！
お好みの焼き肉のタレで、お試しください♪
作り方
- 1
保存袋に一口大に切った鶏もも肉を入れる
- 2
焼き肉のたれを入れ、軽くもみ込む
- 3
★冷蔵庫に入れる
お仕事へ行ったり、家事をしたり♪
★夕飯の時間まで冷蔵庫で浸けておきましょう
- 4
保存袋に片栗粉をいれ、片栗粉も焼き肉のタレに絡めながら、肉全体にまぶす
※片栗粉をボウルにいれ肉に片栗粉をまぶしてもOK - 5
フライパンに油を入れ、170度くらいになったら、弱火にして、鶏もも肉をいれ、じっくり火をいれる
- 6
★私のおすすめなたれは、宮崎県で作っている『戸村のたれ』です
コツ・ポイント
・片栗粉をいれたとき、水分量が多い時は、片栗粉の分量を少し増やしてあげてください
・揚げる時は、じわじわと弱火で。
高温で揚げると、肉の中心部まで火が通らず、衣 だけ焦げてしまいます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19550000
