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春菊のコチュジャン和え
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春菊のコチュジャン和え-レシピのメイン写真

春菊のコチュジャン和え

ちゅみ♥
ちゅみ♥ @cook_40241266

私は春菊が大嫌いだったのですが、同じく嫌いだった人がこれを食べたら好きになったと教えてくださったレシピです♥
このレシピの生い立ち
春菊が嫌いな私には生は初体験でしたが春菊の独特の香りもそんなに気になりませんでした。春菊が好きな方には絶対美味しく召し上がって頂けると思います(*´ω`*)

私は春菊が大嫌いだったのですが、同じく嫌いだった人がこれを食べたら好きになったと教えてくださったレシピです♥
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春菊のコチュジャン和え

ちゅみ♥
ちゅみ♥ @cook_40241266

私は春菊が大嫌いだったのですが、同じく嫌いだった人がこれを食べたら好きになったと教えてくださったレシピです♥
このレシピの生い立ち
春菊が嫌いな私には生は初体験でしたが春菊の独特の香りもそんなに気になりませんでした。春菊が好きな方には絶対美味しく召し上がって頂けると思います(*´ω`*)

私は春菊が大嫌いだったのですが、同じく嫌いだった人がこれを食べたら好きになったと教えてくださったレシピです♥
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材料

1束分
  • 春菊 1束
  • ※調味料
  •  ポン酢 大さじ1
  •  コチュジャン 小さじ1
  •  ごま油 小さじ1
  •  にんにく(すりおろし) 小さじ2分の1
  •  すりごま 小さじ1
  • ごま  適量
  • ※少し甘味が欲しい方 (お好みで)
  •  砂糖 小さじ1
  • ※お好みでベビーリーフ等 適量
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作り方

  1. 1

    春菊を切ってよく水にさらす

    • 春菊のコチュジャン和え作り方1写真
  2. 2

    調味料を合わせる

    • 春菊のコチュジャン和え作り方2写真
  3. 3

    合わせた調味料に春菊(その他の野菜も)合わせて混ぜる

    • 春菊のコチュジャン和え作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けてゴマをふりかけて完成☆.。.:*・

コツ・ポイント

♥春菊が苦手な方はよく水に晒すのが良いと聞きました
♥きゅうりの千切り等、お好きな野菜を一緒にあわせても美味しいです

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ちゅみ♥
ちゅみ♥ @cook_40241266
2014/02/13 12:19に公開
お料理初心者でにこにこ生放で日本の定番料理から世界のお料理を勉強しながら配信してます♥http://com.nicovideo.jp/community/co2008779?com_header=1Twitterに写真載せてます♫@cyumi28
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このレシピのキーワード

春菊 にんにく コチュジャン ゴマ

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