*うちのコンソメスープ*

ゆぅまろちゃん
ゆぅまろちゃん @yumaro_anz

お野菜たっぷり、温まる〜♪シンプルだけど美味しいスープ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
このレシピの生い立ち
昔から食べてきた母の味。といっても、コンソメで好きなお野菜煮込むだけの簡単スープですが、シンプルで美味しいです(*^_^*)

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材料

3~4人分
  1. キャベツ 2・3枚
  2. にんじん 1/3本
  3. 大根 3㎝
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ウインナー 6本
  6. コンソメ固形 2個(顆粒小さじ4)
  7. 600cc
  8. 塩コショウ 適量
  9. ブラックペッパー・パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    お野菜を食べやすい大きさに切る。
    ウインナーは、浅く切り目を入れる。

  2. 2

    鍋に水とお野菜を入れ沸騰してきたらコンソメを入れ、15分〜20分煮る。

  3. 3

    圧力鍋を使う時は、圧がかかったら弱火で5分。火を止めそのまま放置。

  4. 4

    塩コショウして出来上がり。我が家は大人用に、ブラックペッパーを入れます。

コツ・ポイント

煮込み時間を短くしたい時は、お野菜小さめにカットして下さいね。

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レシピ作者

ゆぅまろちゃん
に公開
息子は、食わず嫌い…>_<…皆様の素敵なレシピを参考にさせてもらいながら、息子の美味しいが聞きたくて日々頑張ってます♫っと、投稿させてもらってからあっという間に息子も高校生に♡食わず嫌いだった息子も身長を伸ばすため日々食べれるものが増えてきました!自分の記録用として掲載中。いつも代わり映えしないお弁当ですが…よろしくお願いします(◍•ᴗ•◍)
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