ホタルイカとタケノコのエスニック焼きそば
SEATCLUB @cook_40050151
春の旬を彩り豊かなエスニック焼きそばでいただきます！
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油とみじん切りにしたニンニク・生姜を入れて、弱火にかける。
- 2
香りが立ったら、薄くスライスしたタケノコを炒め、塩をする。
- 3
麺と酒を入れて、麺をほぐす。
- 4
ホタルイカとナンプラーも加えて炒める。
- 5
水菜（香菜）を加えて、サッと炒める。
- 6
器に盛り、ゴマ油と黒こしょうをかける。
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