にんじんのフルーツサラダ
るみkitchen @cook_40083807
グレープフルーツの酸味でにんじんの甘さが引き立つサラダ。にんじん嫌いさんもこれならＯＫ。
このレシピの生い立ち
料理教室で教わったレシピを材料や食材を手に入りやすいものにし、手順を簡単にしました。
にんじんのフルーツサラダ
グレープフルーツの酸味でにんじんの甘さが引き立つサラダ。にんじん嫌いさんもこれならＯＫ。
このレシピの生い立ち
料理教室で教わったレシピを材料や食材を手に入りやすいものにし、手順を簡単にしました。
作り方
- 1
にんじんは斜め薄切りにしてから、千切りにする。塩を振って軽くまぜ、5分ほどおいてから軽く水気を絞る。
- 2
グレープフルーツは半分に切って、半分は果肉を取りだし、半分は果汁を絞って大さじ1を取り置く。
- 3
ボウルに（Ａ）を入れてよく混ぜ、にんじんとグレープフルーツの果肉を加えて和える。
- 4
（3）を冷蔵庫で10分ほどおいてなじませる。
- 5
動画でもご紹介していますhttps://youtu.be/LPlY70cKuIc
よろしかったらどうぞ♪
コツ・ポイント
・グレープフルーツの代わりにオレンジでもＯＫ。オレンジを使うときは、ドレッシングの砂糖は不要。
・冷蔵庫で２日ほど保存可能。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19550478
