薬味ネギを小口切りに、キャンディーチーズはサイコロ切りに細かく切っておく。

ボールに、納豆、カラシ、納豆のタレ、ネギ、チーズ、練り梅、ショウガを加え、よく練る。

油揚げの端を一箇所切り落とし、油揚げを裏返す。

裏返した油揚げの中に、納豆を詰める。
平になるように少し潰す。

オーブントースターにアルミホイルを引いて、油揚げを並べて、5〜10分、こんがりするまで焼く。

サックリ焼けたら、お好みで、ポン酢やレモンをかけて出来上がり。