簡単レンコンきんぴら
yunnkenn @cook_40105748
余ったレンコンで、チャッチャと出来上がり！話題入りしました！皆さんのおかげです(*^^*) ありがとう^_^
このレシピの生い立ち
根菜なら、何でもきんぴらになるのでは？と作りました。
簡単レンコンきんぴら
余ったレンコンで、チャッチャと出来上がり！話題入りしました！皆さんのおかげです(*^^*) ありがとう^_^
このレシピの生い立ち
根菜なら、何でもきんぴらになるのでは？と作りました。
作り方
- 1
レンコンは、2mmぐらいのスライスで。
-
- 2
ゴマ油を入れ火にかけたフライパンにレンコンを投入！
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- 3
レンコンに油がまわって、透き通ってきたら、砂糖、酒を入れ、炒めます。
-
- 4
つぎに醤油、最後にみりんをまわし入れて炒めます。照りが出てきたら、すりゴマをいれて完成！
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コツ・ポイント
レンコンのシャキシャキ感が残るように、あまり炒め過ぎない方がいいです。
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