長芋の皮を剥く。
短冊切りにする。

豚バラで巻く。

塩胡椒で味付け。
濃いめに塩胡椒をふったほうが美味しい^ ^

青海苔をかける。
片栗粉をまぶす。

フライパンにゴマ油を引いて中火で焼く。