作り方
- 1
ピーマンはへたと種と白い所(ここが苦味)を取り、縦に半分にきり、横向きに５m程に切りちくわも５m程に切ります。
- 2
フライパンに胡麻油を熱し、材料を全部入れ、全体に油が回ってちくわに少し色が付いたら調味料を入れます。ここまで中火。
- 3
ピーマンが少ししんなりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
あまり火を通し過ぎない事と調味は自分の好きな分量でしてください
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