ビジューショコラボンボン♪
ゼリーの飾りでキラキラ☆簡単なのにおしゃれで可愛い♪
このレシピの生い立ち
失恋ショコラティエを見て自分でも作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
コーティング用のチョコをレンジで溶かします。今回はダースのホワイトを使用
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- 2
小さいスプーンで型に塗り、冷蔵庫で冷やします
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- 3
中のガナッシュを作ります。湯せんでチョコを溶かし、生クリームを加え混ぜます。
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- 4
滑らかに混ざったら、ジャムを大さじ2加え混ぜ、湯煎から外し、粗熱を取ります。
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- 5
冷蔵庫から型を取り出し、残りのジャムを少しだけ底に敷き、ガナッシュを八分目位まで入れます。
- 6
クッキーなどを砕き、ガナッシュの上に散らします。
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- 7
コーティング用のチョコを新たに溶かし、ガナッシュの上に蓋をし冷蔵庫で冷やし固めます
- 8
固まったら、型からとりだします。コーティング用のチョコを接着剤にして、飾りを乗せて完成です！
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- 9
たくさん作って友チョコに♪ 簡単なのにおしゃれっぽく可愛く見えちゃいます☆
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コツ・ポイント
誰でも簡単に作れちゃいます。
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