ジャガイモは皮付きで半分に切るかそのままで、人参、玉子を一緒にゆでます。
ジャガイモの茹で時間20〜30分かかります。

ジャガイモは皮をむき、温かいうちに潰します。
人参は薄切りにして混ぜ、
ゆで卵はスプーンで崩しながら混ぜていきます。