うまうま枝豆ポテトサラダ★尾張旭市
尾張旭市学校給食Ｃ @owariasahi_kyusyoku
東中学校の生徒が考えてくれたメニューです。大好きなポテトサラダと枝豆を組み合わせた彩り豊かな一品です。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに枝豆の緑が美しい一品です。
うまうま枝豆ポテトサラダ★尾張旭市
東中学校の生徒が考えてくれたメニューです。大好きなポテトサラダと枝豆を組み合わせた彩り豊かな一品です。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに枝豆の緑が美しい一品です。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて１㌢角に切り、柔らかくなるまでゆでる。
- 2
冷凍枝豆、冷凍コーンはさっとゆでて解凍する。
ハムは短冊に切っておく。 - 3
にんじんは皮をむいて短冊に切って柔らかくなるまでゆでる。
- 4
①、②、③を合わせてマヨネーズと酢、塩コショウで味を調えたら完成。
コツ・ポイント
じゃがいもをペーストにせず、少し形が残るくらいにつぶすのがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20771466
