超時短で簡単♪炊き込みご飯！
料理が大人気シッター @cook_40101040
麺つゆ
米
具材だけで
すぐに出来ます‼
このレシピの生い立ち
人参があまっていたのでつくりました！
油揚げの他にジャコでも生姜でもあいます。
超時短で簡単♪炊き込みご飯！
麺つゆ
米
具材だけで
すぐに出来ます‼
このレシピの生い立ち
人参があまっていたのでつくりました！
油揚げの他にジャコでも生姜でもあいます。
作り方
- 1
人参を細い拍子切りにします。もう少し短くきってもいいかも！あとで折れちゃうので
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- 2
油揚げを油抜き。切ってあるのを購入したので熱湯でサッとゆがいてザルにあげておきます
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- 3
ごま油で人参を炒めます。ここに油揚げも加えます。このあと一緒に炊くので適当で大丈夫です。
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- 4
少しだけ麺つゆと水を加えて下味を具材につけます。面倒な方はここまでの作業をしないで生米の上にそのまま切った具材をおいても
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- 5
この麺つゆが私は1番美味しい気がするのですが（笑）何でも可です！何倍希釈なのか注意しましょう。これは1:9みたいです
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- 6
炊飯器にいれます。下味の汁の分量もいれて麺つゆと水分の割合を計ってください。具材は上にちらして大丈夫
-
- 7
普通に炊飯します。鍋で炊いた方が美味しいかも！白ごまがあればベストでした。ないので黒ごまに(^◇^;)
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コツ・ポイント
水分量をはかるときに、具材を煮炒めてた時の汁もちゃんと軽量カップなどではかり計算にいれることです。
料理が得意なベビーシッター。料理が美味しいと帰ってくる旦那様もご機嫌だと聞いて、お客様のために邁進しております！料理でのご指名も多数で感謝！私生活では猫3匹のママ。料理教室講師をしたりレシピグランプリ優勝した時の友人を裏でサポートしてたり、料理するのが好きです。酒飲みのため味は濃いめが好きですが、いろんなお宅でどうやったらこの味になるのか！と聞かれるのでレシピにあげていきたいと思います。
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