”作りおきひじき”の炊き込みご飯
へそ曲がりクック @cook_40132281
季節の具材でも、余った料理でも、お米と一緒に炊きこんでできあがり！！
このレシピの生い立ち
たまに食べたいひじきでも、連日続くと飽きるもの。食べ飽きる前にごはんと一緒に炊きこんだら、家族みんなが喜んで食べてました。
”作りおきひじき”の炊き込みご飯
季節の具材でも、余った料理でも、お米と一緒に炊きこんでできあがり！！
このレシピの生い立ち
たまに食べたいひじきでも、連日続くと飽きるもの。食べ飽きる前にごはんと一緒に炊きこんだら、家族みんなが喜んで食べてました。
作り方
- 1
ニンジン、油揚げを細切りに、ブナシメジを小房に分ける。
- 2
お米を研いでお釜に入れ、にんじん油揚げ、ブナシメジの順でお米の上に重ねていく。
- 3
ひじきの煮物を乗せて●印調味料を入れ、３合分の水で炊く。
- 4
炊き上がったら全体を混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
ひじきはすでに味付けしてあるのでお好みで調味料は調整してください。濃い味が好きな方は醤油や白だしを増やすことでお好みの味に。
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