玉ねぎ、ピーマン、しいたけを粗めの微塵切りにします。●の調味料を全部混ぜて塩だれを作ります。

フライパンでひき肉を炒め、色が変わったら１で微塵切りにした野菜をそこへ投入。

野菜がしんなりしてきたら塩コショウ、味の素をふりふり。わたしは気持ち多めにふりふりします。

１で作っておいた塩だれを投入。煮詰めすぎないように気をつけてください。

お皿にご飯と一緒に盛り付け出来上がり！